Не всегда, но особенно при монтаже кухонной мебели это встречается, ну и конечно при монтаже любой встраиваемой мебели. Основные требования это ровные стены, оштукатуренные по маякам, с соблюдением вертикалей и горизонталей по полу и потолку, в противном случае раздвижные двери, которые являются точными прямоугольниками, просто не будут раздвигаться или образуют со стенами большие щели, а кухонные тумбы и подвесные шкафы будут на разных уровнях. Для кухонь существуют ещё и требования по электромонтажу, например: розетка для посудомоечной посуды обычно делается на высоте 40 см в соседнем с ней шкафу, а духовой шкаф, стоящий на полу, позволяет сделать розетку только в цокольной части, не выше 10 см от уровня «чистого» пола. Кстати, требования к углам помещения, в котором будет размещаться, например, угловая кухня, применимы и к гардеробным и к ванным, так как кривизна стен и неровность углов, не позволит ровно установить полки, ванную, душевую кабину, выдвижные ящики и т.д. тоже существуют, и требования эти просты — все соприкасающиеся с мебелью углы помещений должны быть 90°. Ну а наклон стен, если таковой брак допущен, ещё и не позволит, например, в санузле, ровно положить плитку в углах.